El fet de cuinar implica treballar certs hàbits i valors, com ara la higiene (mans i estris ben nets abans de començar), l'ordre i la neteja (s'ha de tornar a deixar tot endreçat quan acabem), i compartir les nostres produccions amb altres persones.
Podem aprofitar l'ocasió (segons l'edat dels infants) per recordar l'origen dels ingredients (d'on prové la farina, la mantega, l'ou...) i per classificar-los a la piràmide dels aliments.
Us escric la recepta de galetes amb mantega, que és divertida i fàcil.
GALETES AMB MANTEGA
Ingredients:
- 250 g. de farina de blat
- 75 g. de sucre
- 1 mica de sucre vainillat
- 1 ou
- 125 g. de mantega
Foto: Noemí Fernández Selva
Preparació:
- Escalfar el forn a 190 ºC
- Barrejar tots els ingredients amb les mans (si desfem la mantega, serà més fàcil barrejar-los)
- Deixar reposar una estoneta (15 min.)
- Extendre i fer les formes (si tenim motlles de galetes de diferents formes serà molt més divertit. També podem utilitzar el perímetre del cercle d'un got)
- Enfarinar una miqueta la base d'una safata i col·locar les galetes
- Fornejar 10 minuts a 190 ºC
Foto: Noemí Fernández Selva Foto: Noemí Fernández Selva
I un cop s'han refredat, podem preparar petits paquets de galetes per regalar-les als nostres amics.
Foto: Noemí Fernández Selva
Bon profit!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada